Mesón de la Tortilla — Carta Digital Oficial en Pamplona, Navarra
Situado junto a la histórica fuente de la Plaza de Navarrería en el corazón del Casco Viejo de Pamplona, el Mesón de la Tortilla es famoso por sus tortillas jugosas elaboradas al momento en más de diez variedades, sus huevos rotos, bocadillos calientes y menús caseros.
- Restaurante: Mesón de la Tortilla
- Localidad / Municipio: Pamplona, Navarra (C.P. 31001)
- Dirección: C/ Navarrería, 12 (Plaza de Navarrería), 31001 Pamplona, Navarra
- Teléfono: +34 948 229 336
- Horario de apertura: Lunes a Miércoles: 10:00 a 23:00 | Jueves: 10:00 a 00:00 | Viernes a Domingo: 10:00 a 23:00
- Categoría / Cocina: Bar, Restaurante, Hamburguesería
- Zonas / Espacios disponibles: Sala Comedor
- Condiciones y suplementos por zona / espacio: Menú Fin de Semana: Menú especial sábados, domingos y festivos con primeros especiales, carnes y pescados, postre casero, pan y vino D.O. Navarra. · Menú del Día: Primer plato, segundo plato, postre casero, pan y bebida incluida. De lunes a viernes al mediodía.
- Carta interactiva web: https://libando.app/carta/el-meson-de-la-tortilla
Menús Degustación Oficiales
- Menú Fin de Semana — 29.50 € | Menú especial sábados, domingos y festivos con primeros especiales, carnes y pescados, postre casero, pan y vino D.O. Navarra.
- Menú del Día — 18.50 € | Primer plato, segundo plato, postre casero, pan y bebida incluida. De lunes a viernes al mediodía.
Picoteo y Raciones
- Patatas bravas caseras del Mesón con doble salsa — 8.50€ | Dados de patata agria crujiente con salsa brava picante de pimentón ahumado y alioli suave de ajo asado. · Ingredientes: Dados de patata agria crujiente con salsa brava picante de pimentón ahumado y alioli suave de ajo asado. [Alérgenos: huevos]
Huevos Rotos
- Huevos rotos con hongos salteados y jamón ibérico — 14.80€ | Patatas fritas caseras en sartén con huevos camperos rotos, hongos Boletus salteados y virutas de jamón. · Ingredientes: Patatas fritas caseras en sartén con huevos camperos rotos, hongos Boletus salteados y virutas de jamón. [Alérgenos: huevos]
Hamburguesas y Platos Combinados
- Hamburguesa Navarrería (200g ternera navarra, bacon, queso Idiazábal, huevo y cebolla) — 13.90€ | Carne 100% ternera de Navarra a la plancha en pan brioche tostado con patatas fritas caseras. · Ingredientes: Carne 100% ternera de Navarra a la plancha en pan brioche tostado con patatas fritas caseras. [Alérgenos: gluten, lacteos, huevos, sesamo]
Platos de Menú del Día y Fin de Semana
- Entrecot de ternera de Navarra a la plancha con guarnición — 16.50€ | Corte tierno de ternera navarra marcado a fuego vivo con patatas fritas caseras y pimientos rojos asados. · Ingredientes: Corte tierno de ternera navarra marcado a fuego vivo con patatas fritas caseras y pimientos rojos asados. [Alérgenos: lacteos]
- Pimientos del piquillo rellenos de hongos y gambas con salsa de marisco — 12.50€ | Piquillos asados a la leña rellenos de farsa cremosa de Boletus y gambas en velouté de crustáceos. · Ingredientes: Piquillos asados a la leña rellenos de farsa cremosa de Boletus y gambas en velouté de crustáceos. [Alérgenos: lacteos, gluten]
Nuestras Tortillas Especiales
- Tortilla de patata con ragú de ternera a la boloñesa y queso gratinado — 14.20€ | Tortilla jugosa bañada en boloñesa casera de ternera navarra y gratinada con queso fundido. · Ingredientes: Tortilla jugosa bañada en boloñesa casera de ternera navarra y gratinada con queso fundido. [Alérgenos: huevos, lacteos, apio]
- Tortilla de patata con queso de cabra gratinado y cebolla caramelizada — 14.50€ | Contraste dulce-salado con medallones de rulo de cabra fundido y cebolla pochada lentamente a fuego suave. · Ingredientes: Contraste dulce-salado con medallones de rulo de cabra fundido y cebolla pochada lentamente a fuego suave. [Alérgenos: huevos, lacteos]
- Tortilla de patata con hongos beltza en salsa cremosa — 15.20€ | Nuestra tortilla estrella coronada con salteado de Boletus edulis y su salsa cremosa de hongos del Pirineo. · Ingredientes: Nuestra tortilla estrella coronada con salteado de Boletus edulis y su salsa cremosa de hongos del Pirineo. [Alérgenos: huevos, lacteos]
- Tortilla de patata rellena de txaka y mahonesa casera — 13.80€ | Tortilla tradicional rellena de crema fresca de cangrejo (txaka), huevo hilado y mahonesa suave. · Ingredientes: Tortilla tradicional rellena de crema fresca de cangrejo (txaka), huevo hilado y mahonesa suave. [Alérgenos: huevos, pescado, crustaceos]
- Tortilla de patata navarra con chistorra y guindillas piparras — 13.50€ | Receta bien navarra con tropiezos de chistorra artesana y piparras verdes encurtidas ligeramente picantes. · Ingredientes: Receta bien navarra con tropiezos de chistorra artesana y piparras verdes encurtidas ligeramente picantes. [Alérgenos: huevos]
- Tortilla de patata con pulpo a la gallega y pimentón de la Vera — 16.50€ | Tortilla jugosa cubierta de rodajas de pulpo cocido, aceite de oliva virgen extra, escamas de sal y pimentón ahumado. · Ingredientes: Tortilla jugosa cubierta de rodajas de pulpo cocido, aceite de oliva virgen extra, escamas de sal y pimentón ahumado. [Alérgenos: huevos, moluscos]
- Tortilla de patata rellena de jamón y queso fundido — 13.50€ | Tortilla entera recién cuajada por fuera y cremosa por dentro, rellena de jamón serrano y queso fundente. · Ingredientes: Tortilla entera recién cuajada por fuera y cremosa por dentro, rellena de jamón serrano y queso fundente. [Alérgenos: huevos, lacteos]
Bocatas de Tortilla y Especiales
- Bocata de tortilla rellena a elegir en barra crujiente — 8.20€ | Media barra de pan artesano recién horneado con tu tortilla favorita recién hecha (jamón y queso, txaka, chistorra u hongos). · Ingredientes: Media barra de pan artesano recién horneado con tu tortilla favorita recién hecha (jamón y queso, txaka, chistorra u hongos). [Alérgenos: gluten, huevos, lacteos]
Postres Caseros
- Tarta de queso horneada cremosa al estilo vasco-navarro — 5.50€ | Tarta de queso fluida horneada a alta temperatura con corazón fundente de queso crema e Idiazábal. · Ingredientes: Tarta de queso fluida horneada a alta temperatura con corazón fundente de queso crema e Idiazábal. [Alérgenos: lacteos, huevos]