Fika — Carta Digital Oficial en Pamplona, Navarra
Cafetería de especialidad y brunch inspirada en la pausa nórdica ("fika") en la calle Pozoblanco del Casco Viejo de Pamplona. Café de tueste natural, repostería artesana diaria, tostadas de masa madre, bowls saludables y ambiente acogedor.
- Restaurante: Fika
- Localidad / Municipio: Pamplona, Navarra (C.P. 31001)
- Dirección: C/ Pozoblanco, 18, 31001 Pamplona, Navarra
- Teléfono: +34 948 211 482
- Horario de apertura: Lunes a Viernes: 08:30 a 20:00 | Sábado: 09:00 a 21:00 | Domingo: Cerrado
- Categoría / Cocina: Cafetería, Brunch
- Zonas / Espacios disponibles: Sala Comedor
- Carta interactiva web: https://libando.app/carta/cafe-fika
Tostas de Masa Madre y Brunch Salado
- Tosta Fika de salmón ahumado nórdico, aguacate, queso crema al eneldo y huevo poché — 8.90€ | Rebanada gruesa de hogaza de masa madre tostada con crema de eneldo, aguacate hass, salmón noruego y sésamo negro. · Ingredientes: Rebanada gruesa de hogaza de masa madre tostada con crema de eneldo, aguacate hass, salmón noruego y sésamo negro. [Alérgenos: gluten, huevos, pescado, lacteos, sesamo]
Café de Especialidad y Latte Bar
- Flat White de café de especialidad 100% Arábica de origen único — 2.80€ | Doble shot de espresso de tueste medio con leche fresca microespumada sedosa (opción avena sin suplemento). · Ingredientes: Doble shot de espresso de tueste medio con leche fresca microespumada sedosa (opción avena sin suplemento). [Alérgenos: lacteos]
- Matcha Latte ceremonial japonés ecológico (caliente o iced) — 3.60€ | Té verde matcha grado ceremonial de Uji batido con chasen tradicional y leche cremosa o bebida de avena. · Ingredientes: Té verde matcha grado ceremonial de Uji batido con chasen tradicional y leche cremosa o bebida de avena. [Alérgenos: lacteos]
Bowls y Repostería Nórdica Casera
- Kanelbulle sueco artesano de canela y cardamomo recién horneado — 3.80€ | El auténtico rollo trenzado sueco del Fika elaborado con masa brioche de mantequilla, canela de Ceilán y cardamomo recién molido. · Ingredientes: El auténtico rollo trenzado sueco del Fika elaborado con masa brioche de mantequilla, canela de Ceilán y cardamomo recién molido. [Alérgenos: gluten, lacteos, huevos]
- Açaí & Granola Bowl con fruta fresca de temporada, crema de cacahuete y semillas de chía — 7.90€ | Base cremosa de açaí orgánico amazónico con granola tostada en casa, plátano, arándanos, fresas y nibs de cacao. · Ingredientes: Base cremosa de açaí orgánico amazónico con granola tostada en casa, plátano, arándanos, fresas y nibs de cacao. [Alérgenos: frutos_de_cascara, gluten]