Red Oficial de Productores · Trazabilidad Verificada

Tu producto, tu tierra y tus premios en las mejores cartas del mundo.

Libando Origen es la plataforma donde bodegas, almazaras, cofradías pesqueras y huertas históricas custodian la información oficial de sus productos premium. Cuando un gran restaurante sirve tu producto, el comensal descubre tu historia, tus sellos D.O.P. y tus premios — sin que ningún restaurante pueda alterar ni una sola palabra.

Inmutable

El restaurante no puede editar tu ficha, ni cambiar fotos, añadas o premios.

Asociación Verificada

Detección automática en cartas y activación exclusiva bajo tu autorización.

Sellos y D.O.P.

Denominaciones oficiales, premios internacionales y cata en 11 idiomas.

Registrar mis Productos
Viñedos y Bodegas de Origen
Bodegas y Pagos

D.O.P. Vinos de Pago y Denominaciones

Viñedos Singulares y Bodegas Históricas

Olivar ecológico Hacienda Queiles
Olivares

Grandes Pagos de Olivar

Hacienda Queiles · AOVE Premio Mario Solinas

Puerto pesquero del Cantábrico
Puertos y Lonjas

Mar Cantábrico

Costera de Primavera · Pesca de Bajura

Huerta tradicional de la Ribera
Huertas y Terruño

Ribera del Ebro · Reyno Gourmet

Pimiento del Cristal · Asado a Leña y Pelado en Seco

Sello Origen Singular Activo Verificado por el Productor

Pulsa sobre cualquier paisaje o producto para abrir su ficha oficial interactiva.

Paisajes y Productores de Excelencia

Del viñedo, el olivar, la huerta o la lonja directamente a la mesa del comensal.

Los grandes productos gastronómicos tienen detrás décadas de oficio, un paisaje irrepetible y certificaciones oficiales que a menudo se pierden en una línea de texto dentro de la carta. Origen Singular les devuelve su voz en el momento exacto en que el comensal está eligiendo qué pedir.

Bodegas y Viñedos de Pago
D.O.P. · Vinos de Pago · Cavas Históricas
Finca Bolandín · Pago de Cirsus (D.O.P. Vino de Pago)01

Bodegas y Viñedos de Pago

Tus añadas, variedades, suelos, crianzas en roble, puntuaciones internacionales y denominaciones de origen aparecen con rigor enológico en la carta de cada sumiller.

Ficha técnica oficial por añada
Maridaje sugerido verificado por bodega
Sellos de Consejo Regulador y Vinos de Pago
Olivares y Almazaras
Grandes Pagos de Olivar · AOVE de Cosecha Temprana
Olivar Ecológico de Hacienda Queiles · Valle del Queiles02

Olivares y Almazaras

Transmite al comensal el valor de la recolección en envero, la extracción en frío y los grandes premios internacionales (Mario Solinas COI, Alimentos de España, Flos Olei).

Monovarietales y coupages de finca
Certificación ecológica y biodinámica
Premios COI, MAPA y guías mundiales
Puertos Pesqueros y Lonjas
Pesca de Bajura · Costeras y Conservas de Autor
Flota tradicional de bajura en el Puerto de Getaria (Gipuzkoa)03

Puertos Pesqueros y Lonjas

Desde la lonja del Cantábrico o las rías gallegas hasta el plato. Certifica la campaña de pesca, el arte de captura sostenible, el obrador artesano y la autenticidad de la especie.

Trazabilidad de costera y lonja de origen
Artes de pesca sostenible y MSC
Conservas y salazones numeradas de autor
Huertas, Dehesas y Artesanos
Semillas Autóctonas · I.G.P. · Queserías y Cafés de Finca
Cosecha manual de Pimiento del Cristal en la Ribera del Ebro04

Huertas, Dehesas y Artesanos

Protege el nombre de las variedades hortícolas históricas, las ganaderías extensivas, los quesos de leche cruda y los cafés de especialidad frente a imitaciones genéricas.

Variedades autóctonas y cosechas estacionales
Sellos D.O.P., I.G.P. y E.T.G. oficiales
Relato directo del agricultor o maestro artesano
Arquitectura de Verdad Verificada

Control absoluto para el productor. Cero manipulación por parte del restaurante.

En Libando hemos diseñado un protocolo estricto de custodia de marca: el restaurante no puede crear, solicitar ni editar una Ficha de Origen. Toda la información emana exclusivamente de la cuenta verificada del productor.

Paso 01 · Custodia Única

Tú redactas y bloqueas tu Ficha Oficial

Subes desde tu panel las fotografías oficiales, historia, terruño, proceso artesanal, añadas, sellos D.O.P./I.G.P. y premios. Es tu activo digital oficial: ningún restaurante tiene permisos de escritura sobre él.

Propiedad intelectual y técnica 100% blindada
Paso 02 · Asociación Automática

Detección Silenciosa y Autorización del Productor

Cuando un restaurante incluye tu producto en su carta, Libando detecta la coincidencia de forma silenciosa y te notifica (o verifica con tu distribuidor oficial). El sello Origen Singular solo se activa en su carta si tú confirmas que es cliente legítimo.

Trazabilidad real de productor/distribuidor a mesa
Paso 03 · Vigilancia Continua

Revocación Instantánea ante Cambios

Si en cualquier momento el restaurante modifica el nombre o descripción del plato en su carta y deja de corresponder a tu referencia original, el sistema revoca automáticamente el Sello Origen al instante para impedir suplantaciones.

Protección automática contra sustitución de producto
Transparencia y Gobernanza del Dato

Así ve el restaurante tu producto cuando está vinculado

En el panel del restaurante no existe ningún formulario para editar tu ficha de origen. El hostelero únicamente visualiza la insignia de Sello Origen Singular Verificado en modo de solo lectura. Si actualiza una añada o ganas un nuevo premio, tú lo actualizas una sola vez en tu panel y se refleja al instante en las cartas de todos los restaurantes verificados del mundo.

Lo que controla el Productor

Nombre oficial, D.O.P., premios, fotos, terruño, cata y qué restaurantes están autorizados.

Bloqueado al Restaurante

Imposible alterar textos del productor, falsificar sellos o mantener el sello si cambia de proveedor.

Vista en el Panel del Restaurante (Solo Lectura) Bloqueado por Origen
Sello Origen Singular Verificado

Abbae de Queiles · AOVE Ecológico de Pago

Hacienda Queiles·Valle del Queiles, NavarraSello activo en carta

Asociación verificada por el productor. Si el restaurante edita este plato y su información deja de corresponder al producto original, el sello se revoca automáticamente.

Experiencia Real en Mesa · 11 Idiomas

Descubre cómo se despliega una Ficha de Origen en la carta del restaurante

Haz clic en cualquiera de estas 4 joyas gastronómicas para abrir su Ficha de Origen Singular tal como la consulta el comensal desde su móvil.

Prado de Irache · Vino de Pago D.O.P.
Vino de Pago D.O.P.
Bodegas y Viñedos de Pago

Prado de Irache · Vino de Pago D.O.P.

Tempranillo, Cabernet Sauvignon & Merlot de Finca Propia · Ayegui (Tierra Estella)

Vino de Pago · D.O.P. Calificada
Grandes Pagos / Unión de Vinos de Pago
Patrimonio del Camino de Santiago
Abrir Ficha
Abbae de Queiles · AOVE Ecológico de Pago
AOVE de Pago
Olivares y Almazaras de Pago

Abbae de Queiles · AOVE Ecológico de Pago

100% Arbequina Ecológica · Valle del Queiles · Grandes Pagos de Olivar

Grandes Pagos de Olivar
Premio Mario Solinas · Consejo Oleícola Internacional (COI)
Premio Alimentos de España (MAPA)
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AGUR · Anchoas de Autor del Cantábrico
Costera del Cantábrico
Puertos Pesqueros y Lonjas del Cantábrico

AGUR · Anchoas de Autor del Cantábrico

Tiempo · Producto · Autor · Costera de Primavera (Bakio, Bizkaia)

AGUR · Anchoas de Autor
Bocarte del Mar Cantábrico
Calidad Certificada Costa Vasca
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Pimientos del Cristal de la Ribera
Huerta Tradicional
Huertas Históricas y Terruño

Pimientos del Cristal de la Ribera

El Caviar de la Huerta Navarra · Cosecha de Otoño Asada a Leña

Reyno Gourmet (Calidad Certificada Navarra)
Variedad Autóctona del Cristal
Asado a Leña Tradicional · Pelado en Seco
Abrir Ficha
Reconocimiento Oficial Integrado

Sellos europeos, Consejos Reguladores y grandes premios mundiales listos para vincular

Contamos con el catálogo oficial de distintivos de calidad europeos (D.O.P., I.G.P., E.T.G., Agricultura Ecológica), Vinos de Pago, Grandes Pagos de Olivar, sellos autonómicos y premios internacionales verificados.

D.O.P. Denominación de Origen Protegida

D.O.P. Denominación de Origen Protegida

Unión Europea

I.G.P. Indicación Geográfica Protegida

I.G.P. Indicación Geográfica Protegida

Unión Europea

Vino de Pago · D.O.P. Calificada

Vino de Pago · D.O.P. Calificada

Máxima Calificación en España

Grandes Pagos de España

Grandes Pagos de España

Unión de Vinos de Pago

Grandes Pagos de Olivar

Grandes Pagos de Olivar

AOVE de Finca Singular

Premio Mario Solinas (COI)

Premio Mario Solinas (COI)

Consejo Oleícola Internacional

Premio Alimentos de España

Premio Alimentos de España

Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

Flos Olei · Hall of Fame

Flos Olei · Hall of Fame

Guía Internacional AOVE

Agricultura Ecológica UE

Agricultura Ecológica UE

Certificación Eurohoja

MSC Pesca Sostenible

MSC Pesca Sostenible

Trazabilidad Marina Certificada

Reyno Gourmet

Reyno Gourmet

Calidad Certificada Navarra

Eusko Label

Eusko Label

Kalitatea · País Vasco

Traducción Gastronómica Nativa en 11 Idiomas

Tu relato entendido por cada comensal internacional

Un comensal francés, estadounidense, japonés o alemán que visita un restaurante con carta Libando lee automáticamente la historia de tu bodega, almazara, lonja o huerta en su propio idioma, respetando la terminología oficial de tus denominaciones de origen.

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