Gure Etxea — Carta Digital Oficial en Pamplona, Navarra

Bienvenido a la carta digital interactiva oficial de Gure Etxea en Pamplona, Navarra (Restaurante, Bar). Restaurante y terraza en plena Plaza del Castillo, el corazón histórico de Pamplona. Ofrece una cuidada carta de picoteo navarro, ensaladas de huerta, menú del día, menú especial de fin de semana y una completa selección de vinos D.O. Navarra y D.O.Ca. Rioja.

Dirección del local: Plaza del Castillo, 8, 31002 Pamplona, Navarra. Teléfono de atención y contacto: Llamar al +34 948 222 023 (Gure Etxea). Horario de apertura: Lunes a Jueves: 11:00 a 23:00 | Viernes a Sábado: 11:00 a 00:30 | Domingo: 11:00 a 23:00. Idiomas disponibles en carta: Español, Euskera, Inglés, Francés, Alemán, Italiano, Portugués, Japonés, Chino, Árabe e Hindi.

Tarifas y espacios del local: Menú del Día: De lunes a viernes mediodía. Incluye primer plato, segundo plato, postre casero, pan y bebida (1/2 botella de vino D.O. Navarra, sidra o agua). · Menú Fin de Semana: Sábados, domingos y festivos. Entrantes especiales, carnes y pescados seleccionados, postre casero, pan y vino D.O. Navarra.

Ensaladas — Gure Etxea

  • Ensalada templada de gambas y gulas al ajillo — Terraza: 16.50€ | Mézclum de lechugas tiernas coronado con gambas peladas y gulas salteadas con ajo laminado y guindilla. · Ingredientes: Mézclum de lechugas tiernas coronado con gambas peladas y gulas salteadas con ajo laminado y guindilla. (Alérgenos: crustaceos)
  • Ensalada de tomate de temporada con ventresca de bonito y cebolleta — Terraza: 16.00€ | Tomate de huerta navarra aliñado con aceite de oliva virgen extra, láminas de ventresca y cebolleta fresca. · Ingredientes: Tomate de huerta navarra aliñado con aceite de oliva virgen extra, láminas de ventresca y cebolleta fresca. (Alérgenos: pescado)

Carta de Picoteo — Gure Etxea

  • Alcachofas de Navarra con jamón ibérico — Terraza: 13.50€ | Corazones de alcachofa tierna salteados en sartén con aceite de oliva virgen extra, ajito y taquitos de jamón ibérico. · Ingredientes: Corazones de alcachofa tierna salteados en sartén con aceite de oliva virgen extra, ajito y taquitos de jamón ibérico.
  • Pulpo a la brasa con cachelos y pimentón de la Vera — Terraza: 21.00€ | Pata de pulpo asada sobre patata cocida gallega con aceite de oliva virgen extra, sal en escamas y pimentón. · Ingredientes: Pata de pulpo asada sobre patata cocida gallega con aceite de oliva virgen extra, sal en escamas y pimentón. (Alérgenos: moluscos)
  • Ración de croquetas caseras de jamón ibérico — Terraza: 12.50€ | Ocho croquetas artesanas de bechamel cremosa de jamón ibérico fritas al momento. · Ingredientes: Ocho croquetas artesanas de bechamel cremosa de jamón ibérico fritas al momento. (Alérgenos: gluten, lacteos, huevos)

Platos de Menú (Día y Fin de Semana) — Gure Etxea

  • Entrecot de ternera navarra a la plancha con patatas y pimientos del piquillo — Terraza: 18.00€ | Corte de lomo de ternera I.G.P. Navarra marcado en plancha con patatas fritas caseras y piquillos asados. · Ingredientes: Corte de lomo de ternera I.G.P. Navarra marcado en plancha con patatas fritas caseras y piquillos asados.

Postres Caseros — Gure Etxea

  • Tarta de queso casera al horno con mermelada de arándanos — Terraza: 6.00€ | Tarta cremosa elaborada en casa acompañada de compota artesana de frutos del bosque. · Ingredientes: Tarta cremosa elaborada en casa acompañada de compota artesana de frutos del bosque. (Alérgenos: lacteos, huevos, gluten)

Menús Degustación Oficiales — Gure Etxea

  • Menú del Día — 21.50 € | De lunes a viernes mediodía. Incluye primer plato, segundo plato, postre casero, pan y bebida (1/2 botella de vino D.O. Navarra, sidra o agua).
  • Menú Fin de Semana — 32.50 € | Sábados, domingos y festivos. Entrantes especiales, carnes y pescados seleccionados, postre casero, pan y vino D.O. Navarra.

Bodega (Tintos, Rosados y Blancos) — Gure Etxea

  • Marco Real Colección Privada Crianza — 17.00€ (Bodegas Marco Real (Olite), D.O. Navarra)

Garantía de Alérgenos (Reglamento UE 1169/2011), Idiomas y Reservas en Gure Etxea

La carta digital de Gure Etxea en Pamplona, Navarra está gestionada con la tecnología de hostelería de Libando, garantizando que todos los precios, descripciones culinarias, notas de cata de bodega, certificados de trazabilidad de productores (Origen Singular) y declaraciones de los 14 alérgenos obligatorios (gluten, crustáceos, huevos, pescado, cacahuetes, soja, lácteos, frutos de cáscara, apio, mostaza, sésamo, sulfitos, altramuces y moluscos) sean revisados y validados directamente por el equipo de cocina y sala del restaurante.