La Olla — Carta Digital Oficial en Pamplona, Navarra

Bienvenido a la carta digital interactiva oficial de La Olla en Pamplona, Navarra (Restaurante, Bar, Asador). Cocina honesta, producto de temporada y cocina ininterrumpida frente a la Plaza de Toros. Gran bodega con más de 270 referencias de los mejores vinos y champagnes.

Dirección del local: Av. de Roncesvalles, 2, 31002 Pamplona, Navarra. Teléfono de atención y contacto: Llamar al +34 948 22 95 58 (La Olla). Horario de apertura: Lunes a Viernes: 08:00 a 01:00 | Sábado a Domingo: 10:00 a 01:00. Idiomas disponibles en carta: Español, Euskera, Inglés, Francés, Alemán, Italiano, Portugués, Japonés, Chino, Árabe e Hindi.

Tarifas y espacios del local: Nuestra Carta: Cocina ininterrumpida. Pregunta a nuestro equipo de sala por las sugerencias fuera de carta y alérgenos. · Nuestra Bodega: IVA incluido. Disponemos de servicio especializado de sumillería, recomendaciones por copas y cristalería fina.

Entrantes — La Olla

  • Anchoas ahumadas del Cantábrico — 22.00€ | Delicadas anchoas del Cantábrico, ahumadas artesanalmente para realzar su sabor único. Un bocado gourmet con notas marinas y un toque ahumado distintivo. · Ingredientes: Anchoas del Cantábrico, Aceite de oliva virgen extra, Sal marina · Origen Singular: AGUR · Anchoas de Autor (Alérgenos: Pescado, Gluten, Mostaza)
  • Gamba blanca de Huelva a la plancha — 32.00€ | Frescas gambas blancas de Huelva, cocinadas a la plancha con un toque de sal marina, realzando su sabor puro y textura delicada. Un manjar del mar. · Ingredientes: Gamba blanca de Huelva, Sal marina, Aceite de oliva virgen extra (Alérgenos: Crustáceos)
  • Caviar ZAR Siberian, 30 gr. — 90.00€ | Delicado caviar siberiano, perlas oscuras de sabor puro y salinidad justa. Un bocado de lujo para paladares exigentes que evoca la riqueza del mar. · Ingredientes: Caviar de esturión siberiano (Acipenser baerii), Sal marina · Sugerencia del chef (Alérgenos: Pescado)
  • Bogavante y huevos fritos — 39.50€ | Un lujo culinario: jugoso bogavante con huevos fritos de corral y crujientes patatas paja. Una sinfonía de sabores marinos y terrestres. ¡Pura delicia! · Ingredientes: Bogavante, Huevos de corral, Patatas paja, Aceite de oliva virgen extra, Pimentón dulce (Alérgenos: Crustáceos, Huevos, Moluscos, Gluten, Mostaza, Altramuces)
  • Ensaladilla rusa «La Olla» — 5.50€ | Nuestra ensaladilla clásica, cremosa y deliciosa, con patata, atún, zanahoria y guisantes, ligada con mayonesa casera y adornada con toques frescos. · Ingredientes: Patata cocida, Atún claro, Zanahoria, Guisantes, Mayonesa casera, Huevo cocido (Alérgenos: Pescado, Huevos, Sulfitos)
  • Pimientos del cristal — 18.50€ | Pimientos dulces y delicados, asados lentamente en aceite de oliva virgen extra para realzar su sabor único. Perfectos como guarnición o tapa. · Ingredientes: Pimientos del cristal asados a leña, Aceite de oliva virgen extra, Sal marina
  • Tortilla de bacalao — 22.00€ | Deliciosa tortilla española con trozos de bacalao desalado y cebolla confitada. Un clásico vasco lleno de sabor y tradición. · Ingredientes: Huevos de corral, Bacalao desalado, Cebolla confitada, Aceite de oliva virgen extra (Alérgenos: Huevos, Pescado)
  • Ensalada de tomate Odoriko, bonito del norte, cebolla fresca y sal negra — 22.00€ | Fresca ensalada con dulce tomate Odoriko, tierno bonito del norte, cebolla crujiente y toque mineral de sal negra. ¡Ligera y deliciosa! · Ingredientes: Tomate Odoriko, Bonito del norte en aceite, Cebolla fresca, Aceite de oliva virgen extra, Sal negra · Sugerencia del chef (Alérgenos: Pescado)
  • Sopa de pescado y marisco — 22.00€ | Deliciosa sopa marinera con trozos de pescado blanco, gambas, mejillones y un caldo aromático con tomate, ideal para calentar el alma y el cuerpo. · Ingredientes: Pescado blanco de roca, Gambas, Mejillones, Tomate, Caldo de pescado concentrado, Aceite de oliva virgen extra (Alérgenos: Pescado, Crustáceos, Moluscos)
  • Oreja de cerdo a la plancha — 20.00€ | Deliciosa oreja de cerdo marinada y cocinada a la plancha hasta obtener una textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Un clásico de sabor intenso. · Ingredientes: Oreja de cerdo cocida y dorada a la plancha, Ajo picado, Pimentón de La Vera, Aceite de oliva virgen extra (Alérgenos: Mostaza)
  • Cecina de Black Angus «Falagan» — 28.00€ | Finas lonchas de cecina de Black Angus curada artesanalmente, con su sabor ahumado y profundo. Un manjar ibérico para los paladares más exigentes. · Ingredientes: Cecina de Black Angus curada, Aceite de oliva virgen extra, Pimienta negra recién molida · Sugerencia del chef (Alérgenos: Gluten)
  • Jamón Ibérico puro de bellota «Alta Expresión» — 32.00€ | Finas lonchas de jamón ibérico puro de bellota, curado a la perfección. Sabor intenso y complejo con notas dulces y una textura que se funde en boca. · Ingredientes: Jamón 100% ibérico de bellota, Sal marina · Sugerencia del chef (Alérgenos: Gluten)
  • Alubia verde de la huerta de Aldaba, corazón de vieiras y sal de jamón — 20.00€ | Tiernas alubias verdes de Aldaba, realzadas con la delicadeza de los corazones de vieira y un toque salino y umami de jamón. Un plato fresco y sabroso. · Ingredientes: Alubia verde de Aldaba, Corazón de vieira a la plancha, Sal de jamón ibérico crujiente, Aceite de oliva virgen extra (Alérgenos: Moluscos, Sulfitos)
  • Carpaccio de carabinero — 28.50€ | Daditos de piña, fresas de Mendigorría, crema de aguacate y mojo rojo · Ingredientes: Carabinero fresco, Piña caramelizada, Fresas de Mendigorría, Crema de aguacate, Mojo rojo, Aceite de oliva virgen extra (Alérgenos: Lácteos, Mostaza, Crustáceos)
  • Ostra al natural, selección «La Olla» — Unidad: 6.00€ | Frescura marina en cada bocado. Ostras seleccionadas «La Olla», servidas al natural para apreciar su sabor puro y textura inconfundible. Una delicia del mar. · Ingredientes: Ostra fresca de selección especial, Gajos de limón fresco, Agua de mar filtrada · Sugerencia del chef (Alérgenos: Moluscos)
  • Pochas de Legaria al natural — 20.00€ | Tiernas pochas frescas de Legaria, cocinadas suavemente con verduras para realzar su sabor natural. Un plato ligero, nutritivo y esencia de la huerta navarra. · Ingredientes: Pochas frescas de Legaria, Tomate maduro, Pimiento verde, Cebolla, Ajo, Aceite de oliva virgen extra, Sal marina (Alérgenos: Sulfitos)

Pescados — La Olla

  • Pata de pulpo a la plancha — 28.50€ | Tierna pata de pulpo gallego, a la plancha con un toque de pimentón de La Vera, AOVE y sal maldon. Un festín marino de sabor y textura. · Ingredientes: Pata de pulpo braseada, Aceite de oliva virgen extra, Pimentón de La Vera, Sal marina de escamas (Alérgenos: Moluscos, Lácteos, Mostaza)
  • Lomo de bacalao — 28.00€ | Exquisito lomo de bacalao, cocinado a la perfección, jugoso y lleno de sabor, acompañado de patatas confitadas y un toque de aceite de oliva virgen extra. · Ingredientes: Lomo de bacalao confitado, Patatas panadera, Ajo dorado, Aceite de oliva virgen extra (Alérgenos: Pescado, Mostaza)

Carnes — La Olla

  • Manitas de cerdo deshuesadas — 28.50€ | Manitas de cerdo tiernas y melosas, deshuesadas y estofadas a la perfección. Un manjar tradicional lleno de sabor y textura única. · Ingredientes: Manitas de cerdo deshuesadas, Cebolla pochada, Pimentón dulce, Ajo, Aceite de oliva virgen extra (Alérgenos: Gluten, Sulfitos)
  • Rabo de vaca — 24.00€ | Tiernas piezas de rabo de vaca cocinadas a fuego lento en un guiso rico y profundo con verduras y vino tinto, hasta desprenderse del hueso. Un manjar tradicional. · Ingredientes: Rabo de vaca, Vino tinto, Zanahoria, Cebolla, Ajo, Aceite de oliva virgen extra
  • Carrilleras de cerdo ibérico — 24.00€ | Tiernas carrilleras de cerdo ibérico cocinadas a fuego lento en vino tinto, hasta alcanzar una textura melosa y un sabor profundo e inigualable. Un clásico reconfortante. · Ingredientes: Carrilleras de cerdo ibérico, Vino tinto, Zanahoria, Cebolla, Ajo, Aceite de oliva virgen extra (Alérgenos: Sulfitos, Gluten, Mostaza)
  • Chuleta de vaca vieja — Precio kg: 62.50€ | Exquisita chuleta de vaca vieja, madurada a la perfección para realzar su sabor intenso y textura tierna. Ideal para los amantes de la buena carne. · Ingredientes: Chuleta de vaca vieja madurada, Sal marina de escamas, Pimienta negra
  • Solomillo de ternera de Navarra — Precio kg: 34.00€ | Jugoso solomillo de ternera de Navarra, cocinado a la perfección. Un manjar tierno y sabroso, ideal para paladares exigentes. Pura esencia de la cocina regional. · Ingredientes: Solomillo de ternera de Navarra I.G.P., Aceite de oliva virgen extra, Sal marina de escamas (Alérgenos: Sulfitos)
  • Callos y morros de ternera — 24.00€ | Estofado tradicional de callos y morros de ternera cocinados lentamente con chorizo, morcilla y garbanzos en una salsa rica y especiada. ¡Sabor profundo y reconfortante! · Ingredientes: Callos de ternera, Morros de ternera, Garbanzos, Chorizo, Morcilla, Pimentón dulce y picante, Cebolla, Ajo
  • Menudicos de cordero — 24.00€ | Estofado tradicional de asadura de cordero, cocinado lentamente con verduras y especias. Rico y reconfortante. · Ingredientes: Asadura de cordero de Navarra, Cebolla picada, Pimiento verde, Ajo, Vino blanco navarro, Pimentón, Aceite de oliva virgen extra

Postres — La Olla

  • Torrija — 11.00€ | Pan empapado en leche o vino, rebozado en huevo y frito hasta dorar, luego espolvoreado con azúcar y canela. Un dulce tradicional irresistible. · Ingredientes: Pan brioche, Leche entera, Huevo, Azúcar caramelizado, Canela (Alérgenos: Gluten, Huevos, Lácteos)
  • Teja de chocolate blanco y queso — 11.00€ | Delicada oblea crujiente de chocolate blanco y suave queso, perfecta armonía de sabores dulces y salados para un postre sorprendente. · Ingredientes: Chocolate blanco, Queso crema, Harina de trigo, Mantequilla, Azúcar (Alérgenos: Gluten, Huevos, Lácteos, Frutos Secos)
  • Tarta de queso casera — 12.00€ | Clásica y deliciosa tarta de queso al horno, con base de galleta crujiente y una crema suave y aterciopelada. El postre perfecto para cualquier ocasión. · Ingredientes: Queso crema, Nata fresca, Huevos, Galleta crujiente, Mantequilla, Azúcar (Alérgenos: Huevos, Lácteos)
  • Milhojas de mousse de chocolate negro — 11.00€ | Delicado postre de capas crujientes de hojaldre con suave mousse de chocolate negro intenso, espolvoreado con cacao. Un festín para los sentidos. · Ingredientes: Hojaldre caramelizado, Chocolate negro 70%, Nata para montar, Cacao en polvo (Alérgenos: Gluten, Soja, Huevos, Lácteos, Frutos Secos)
  • Cuajada de la Ulzama — 8.50€ | Deliciosa cuajada tradicional del Valle de la Ulzama, elaborada con leche fresca de oveja y cuajo natural. Perfecta, suave y refrescante, ideal con miel. · Ingredientes: Leche cruda de oveja lacha del Valle de la Ulzama, Cuajo natural, Miel pura de flores (Alérgenos: Lácteos, Frutos Secos)

Espumosos & Champagnes — La Olla

  • Bollinger Special Cuveé Brut — Botella: 85.00€ (Champagne Bollinger, Champagne AOC, Pinot Noir (60%), Chardonnay (25%), Pinot Meunier (15%))
  • Krug Edition 171 — Botella: 475.00€ (Krug, Champagne AOC, Pinot Noir, Chardonnay, Meunier)
  • Billecart Salmon Brut Rosé — Botella: 120.00€ (Champagne Billecart-Salmon, Champagne AOC, Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier)
  • Bollinger La Grande Année 2015 — Botella: 295.00€ (Champagne Bollinger, Champagne AOC, Pinot Noir, Chardonnay)
  • Juvé & Camps Reserva de la Familia — Botella: 38.00€ (Juvé & Camps, D.O. Cava, Macabeo, Xarel·lo, Parellada)
  • Bollinger La Grande Année 2015 Rosé — Botella: 390.00€ (Champagne Bollinger, Champagne AOC, Pinot Noir, Chardonnay (con un pequeño porcentaje de vino tinto de Pinot Noir))
  • Salon 2013 — Botella: 1500.00€ (Champagne Salon, Champagne AOC, 100% Chardonnay)
  • Ayala Blanc de Blancs 2018 — Botella: 150.00€ (Champagne Ayala, Champagne AOC, 100% Chardonnay)
  • Ceretto Moscato d'Asti 2024 — Botella: 40.00€ (Ceretto, DOCG Moscato d'Asti, 100% Moscato Bianco)
  • Juvé & Camps Reserva Brut Cinta Púrpura — Botella: 26.00€ (Juvé & Camps, D.O. Cava, Macabeo, Xarel·lo, Parellada)
  • Gramona Imperial Gran Reserva Brut — Botella: 44.00€ (Gramona, Corpinnat, Xarel·lo, Macabeo, Chardonnay, Parellada)
  • Louis Roederer Cristal 2015 — Botella: 475.00€ (Louis Roederer, Champagne AOC, Pinot Noir (aprox. 60%), Chardonnay (aprox. 40%))
  • Ayala Brut Majeur — Botella: 68.50€ (Champagne Ayala, Champagne AOC, 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier)
  • Comtes de Champagne 2012, Taittinger — Botella: 375.00€ (Taittinger, Champagne AOC, 100% Chardonnay)
  • Magnum Taittinger Brut Reserva — Botella: 160.00€ (Champagne Taittinger, Champagne AOC, Chardonnay (40%), Pinot Noir (35%), Pinot Meunier (25%))
  • Bollinger Brut Rosé — Botella: 98.50€ (Champagne Bollinger, Champagne AOC, Pinot Noir (62%), Chardonnay (24%), Pinot Meunier (14%))
  • Magnum Bollinger Special Cuveé Brut — Botella: 170.00€ (Champagne Bollinger, Champagne AOC, 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier)
  • Gramona Rosé Roent Brut — Botella: 40.00€ (Gramona, Corpinnat, Garnacha, Pinot Noir)
  • Comtes de Champagne Rosé 2011, Taittinger — Botella: 475.00€ (Champagne Taittinger, Champagne AOC, Pinot Noir, Chardonnay)
  • Josep Coca Brut Nature — Botella: 38.00€ (Recaredo, Corpinnat, Xarel·lo, Macabeo, Parellada)
  • Taittinger Brut Reserva — Botella: 72.50€ (Champagne Taittinger, Champagne AOC, 40% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier)
  • Bollinger R.D. 2008 — Botella: 525.00€ (Champagne Bollinger, Champagne AOC, 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay)
  • Privat Rosé Brut Nature — Botella: 26.00€ (Alta Alella Privat, D.O. Cava, 100% Pinot Noir)
  • Ayala Brut Rosé Majeur — Botella: 80.00€ (Champagne Ayala, AOC Champagne, 50-55% Pinot Noir (incl. 10% vino tinto), 30-35% Chardonnay, 10-15% Pinot Meunier)
  • Privat Brut Nature Reserva — Botella: 30.00€ (Alta Alella, D.O. Cava, Parellada, Xarel·lo, Macabeo, Chardonnay)
  • Delamotte Brut — Botella: 75.00€ (Champagne Delamotte, Champagne AOC, 55% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier)
  • Dom Perignon Vintage 2015 — Botella: 295.00€ (Moët & Chandon (Dom Pérignon), Champagne AOC, Pinot Noir, Chardonnay)
  • Ruinart Blanc de Blancs — 150.00€ (Ruinart, Champagne AOC, 100% Chardonnay)

Vinos Blancos — La Olla

  • Huracán Daniela — Botella: 22.00€ (Bodegas y Viñedos Artazu, D.O. Navarra, Garnacha Blanca, Chardonnay, Viura)
  • Aitaren (crianza en frude) — Botella: 35.00€ (Bodegas Ameztoi, D.O. Getariako Txakolina, 100% Hondarrabi Zuri)
  • Mar de Frades — Botella: 32.00€ (Bodegas Mar de Frades, D.O. Rías Baixas, 100% Albariño)
  • Laureatus — Botella: 26.00€ (Bodegas Laureatus, D.O. Rías Baixas, 100% Albariño)
  • Jean Leon Vinya Gigi — Botella: 55.00€ (Jean Leon, D.O. Penedès, 100% Chardonnay)
  • Do Ferreiro — Botella: 32.00€ (Gerardo Méndez Lázaro (Bodegas Do Ferreiro), D.O. Rías Baixas, 100% Albariño)
  • Señora de las Alturas — Salón: 38.00€ | Salón: 40.00€ (Bodegas Ochoa, D.O. Navarra, Garnacha Blanca, Viura (Macabeo))
  • Los Loros — Botella: 45.00€ (Bodegas Tajinaste, D.O. Valle de Güimar, 100% Listán Blanco)
  • La Pola, Dominio Do Bibei — Botella: 38.00€ (Dominio do Bibei, D.O. Ribera Sacra, Godello, Albariño, Doña Blanca)
  • Tamerán — Salón: 55.00€ | Salón: 60.00€ (Bodega Tamerán, D.O. Gran Canaria, 100% Malvasía Volcánica)
  • Señorío de Nava — Botella: 22.00€ (Bodegas y Viñedos Señorío de Nava, D.O. Rueda, 100% Verdejo)
  • Martínez Lacuesta, Campeador — Botella: 40.00€ (Bodegas Martínez Lacuesta, D.O.Ca. Rioja, 100% Viura)
  • O Soro — Botella: 450.00€ (Rafael Palacios, D.O. Valdeorras, 100% Godello)
  • Nekeas Cuvée Allier — Botella: 26.00€ (Bodegas Nekeas, D.O. Navarra, 100% Chardonnay)
  • L'Domaine — Botella: 85.00€ (Abadía Retuerta, D.O.P. Abadía Retuerta, Sauvignon Blanc, Verdejo)
  • Tamerán — Salón: 55.00€ | Salón: 60.00€ (Bodegas Tamerán, D.O. Gran Canaria, 100% Baboso Blanco)
  • Protos — Botella: 24.00€ (Bodegas Protos, D.O. Rueda, 100% Verdejo)
  • El Jardín de los Iguales — Salón: 250.00€ | Salón: 275.00€ (Bodegas Frontonio, I.G.P. Valdejalón, 100% Macabeo)
  • Remírez de Ganuza — Salón: 48.00€ | Salón: 60.00€ (Bodegas Remírez de Ganuza, D.O.Ca. Rioja, Viura (Macabeo), Malvasía, Garnacha Blanca)
  • Viña Tondonia Blanco Reserva 2013 — Botella: 180.00€ (R. López de Heredia Viña Tondonia, D.O.Ca. Rioja, 90% Viura, 10% Malvasía)
  • Louro — Botella: 34.00€ (Rafael Palacios, D.O. Valdeorras, 90% Godello, 10% Treixadura)
  • Amaren 60 — Botella: 40.00€ (Bodegas Amaren (Grupo Luis Cañas), D.O.Ca. Rioja, 100% Malvasía)
  • Avancia Nobleza — Botella: 95.00€ (Bodegas Avancia (Jorge Ordoñez Selections), D.O. Valdeorras, Godello)
  • Magnum Hacienda de Arínzano — Salón: 56.00€ | Salón: 58.00€ (Bodega Pago de Arínzano, D.O.P. Pago de Arínzano, Chardonnay)
  • A Coroa Sobre Lías — Botella: 32.00€ (A Coroa, D.O. Valdeorras, Godello)
  • Hacienda de Arínzano — Botella: 28.50€ (Bodega Pago de Arínzano, D.O.P. Pago de Arínzano, 100% Chardonnay)
  • Artigas, La Más Alta — Botella: 45.00€ (Bodegas Mas Alta, D.O.Q. Priorat, Garnacha Blanca, Macabeo, Pedro Ximénez)
  • Las Jirafas — Botella: 58.00€ (Bodegas Ochoa, D.O. Navarra, 100% Viura)
  • Emilio Moro el Zarzal — Botella: 28.00€ (Bodegas Emilio Moro, D.O. Bierzo, 100% Godello)
  • Pureza — Botella: 82.00€ (Pago de Arínzano, D.O.P. Pago de Arínzano, 100% Chardonnay)
  • Lurretik — Botella: 26.00€ (Bodegas Ameztoi, D.O. Getariako Txakolina, 100% Hondarribi Zuri)
  • Príncipe de Viana Edición Limitada — Botella: 20.00€ (Bodegas Príncipe de Viana, D.O. Navarra, Chardonnay, Garnacha Blanca, Sauvignon Blanc)
  • Pazo Señorans, Selección de Añada 2013 (100p Guía Peñín) — Botella: 110.00€ (Pazo Señorans, D.O. Rías Baixas, 100% Albariño)
  • Artífice, Llanito Perera — Botella: 44.00€ (Artífice Vinos (Borja Pérez), D.O. Ycoden Daute Isora, 100% Listán Blanco)
  • Bermejo — Botella: 32.00€ (Bodegas Bermejo, D.O. Lanzarote, 100% Malvasía Volcánica)
  • Chivite Colección 125 — Botella: 85.00€ (Bodegas Chivite, D.O.P. Pago de Arínzano, 100% Chardonnay)
  • Algueira Brandan — Botella: 30.00€ (Adega Algueira, D.O. Ribera Sacra, 100% Godello)
  • Gran Vino Blanco — Botella: 160.00€ (Bodega Pago de Arínzano, D.O.P. Pago de Arínzano, 100% Chardonnay)
  • Vidonia V.P. — Botella: 160.00€ (Envínate, D.O. Valle de la Orotava, 100% Listán Blanco)
  • Inurrieta Orchidea — Botella: 20.00€ (Bodega Inurrieta, D.O. Navarra, 100% Sauvignon Blanc)
  • Menade — Botella: 22.00€ (Bodegas Menade, D.O. Rueda, 100% Verdejo)
  • La Loma & Los Santos — Botella: 78.50€ (Bodegas Frontonio, I.G.P. Valdejalón, Garnacha Blanca, Macabeo)
  • As Sortes — Botella: 75.00€ (Rafael Palacios, D.O. Valdeorras, 100% Godello)
  • Pazo San Mauro — Botella: 32.00€ (Pazo San Mauro (Grupo Marqués de Vargas), D.O. Rías Baixas, 100% Albariño)
  • Viña Salceda Blanco sobre Lías — Botella: 26.00€ (Bodegas Viña Salceda, D.O.Ca. Rioja, 85% Viura, 15% Tempranillo Blanco)

Vinos Rosados — La Olla

  • Ilagares — Botella: 16.00€ (Bodegas Irache, D.O. Navarra, 100% Garnacha)
  • La Huella de Aitana — Botella: 26.00€ (Bodega de Navarra, D.O. Navarra, 100% Garnacha)
  • Inurrieta Mediodía — Botella: 16.00€ (Bodega Inurrieta, D.O. Navarra, Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon, Graciano)
  • Ochoa — Botella: 16.00€ (Bodegas Ochoa, D.O. Navarra, 100% Garnacha)
  • Chivite Colección 125 Aniversario — Salón: 34.00€ | Salón: 36.00€ (Bodegas Chivite, D.O. Navarra, 100% Garnacha)
  • Viña Tondonia Gran Reserva 2012 — Botella: 295.00€ (R. López de Heredia Viña Tondonia, D.O.Ca. Rioja, Garnacha, Tempranillo, Graciano)
  • Unzu By «Julián Chivite» — Botella: 26.00€ (Bodegas Chivite, D.O. Navarra, Garnacha, Tempranillo)
  • Rosae, Bodegas Arzuaga — Botella: 24.00€ (Bodegas Arzuaga Navarro, D.O. Ribera del Duero, 100% Tempranillo)

Vinos Tintos — La Olla

  • Finca Terrezazo, Bodega Mustiguillo — Botella: 44.00€ (Bodega Mustiguillo, D.O.P. El Terrerazo, 100% Bobal)
  • L'Ermita 2021 — Botella: 2400.00€ (Álvaro Palacios, D.O.Q. Priorat, Garnacha (mayoritaria), Cariñena, Garnacha Blanca, Macabeo, Pedro Ximénez)
  • El Bosque — Botella: 98.00€ (Viñedos de Páganos (Bodegas y Viñedos Artadi), D.O.Ca. Rioja, 100% Tempranillo)
  • Antídoto — Botella: 45.00€ (Antídoto Bodega y Viñedos, D.O. Ribera del Duero, 100% Tinta Fina (Tempranillo))
  • Cruz del Pendón — Botella: 90.00€ (Bodegas y Viñedos Valderiz, D.O. Ribera del Duero, 100% Tinta Fina (Tempranillo))
  • Magnum Pintia — Botella: 260.00€ (Bodegas Pintia (Grupo Vega Sicilia), D.O. Toro, 100% Tinta de Toro)
  • Marco Real Colección Privada — Botella: 20.00€ (Bodegas Marco Real, D.O. Navarra, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot)
  • Martínez Lacuesta, Campeador Reserva 2015 — Botella: 38.00€ (Bodegas Martínez Lacuesta, D.O.Ca. Rioja, Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo)
  • Magnum Marqués de Vargas Reserva 2019 — Botella: 76.00€ (Bodegas y Viñedos Marqués de Vargas, D.O.Ca. Rioja, Tempranillo, Mazuelo, Garnacha)
  • Alabaster — Botella: 210.00€ (Teso La Monja, D.O. Toro, 100% Tinta de Toro)
  • Amatria — Botella: 38.50€ (Bodegas y Viñedos Artazu, D.O. Navarra, 100% Garnacha)
  • Dofi 2020 — Botella: 180.00€ (Álvaro Palacios, D.O.Q. Priorat, Garnacha, Cariñena, Picapoll Tinto, Garnacha Blanca, Macabeo)
  • Pétalos del Bierzo, Descendientes de J. Palacios — Botella: 35.00€ (Descendientes de J. Palacios, D.O. Bierzo, 100% Mencía)
  • Jean Leon Vinya La Scala — Botella: 75.00€ (Jean Leon, D.O. Penedès, 100% Cabernet Sauvignon)
  • Alion — Botella: 130.00€ (Bodegas y Viñedos Alión, D.O. Ribera del Duero, 100% Tinta Fina (Tempranillo))
  • Magnum Luis Cañas Crianza — Botella: 50.00€ (Bodegas Luis Cañas, D.O.Ca. Rioja, 95% Tempranillo, 5% Garnacha)
  • Vatan — Botella: 80.00€ (Bodegas y Viñedos de Artadi, D.O. Toro, 100% Tinta de Toro)
  • Payoya Negra, Finca la Melonera — Botella: 38.00€ (Finca La Melonera, D.O. Sierras de Málaga, Tintilla de Rota, Garnacha, Syrah)
  • Príncipe de Viana Edición Limitada — Botella: 20.00€ (Bodegas Príncipe de Viana, D.O. Navarra, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot)
  • Bakan — Botella: 38.00€ (Bodegas y Viñedos Artazu (Grupo Artadi), D.O. Navarra, 100% Mazuelo (Cariñena))
  • Puro Vicio — Botella: 38.50€ (Bodegas y Viñedos Artazu (Grupo Artadi), D.O. Navarra, 100% Syrah)
  • Mimao — Botella: 28.00€ (Bodegas y Viñedos Artazu (Grupo Artadi), D.O. Navarra, 100% Garnacha)
  • Mágico, Sierra Cantabria — Botella: 650.00€ (Viñedos de Sierra Cantabria, D.O.Ca. Rioja, Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo, Viura, Malvasía, Calagraño, Turruntés)
  • Cair Selección «La Aguilera» — Botella: 44.00€ (Bodegas Dominio de Cair, D.O. Ribera del Duero, 100% Tinta Fina)
  • Magnum Chivite Colección 125 Aniversario — Botella: 72.00€ (Bodegas Chivite, V.T. Ribera del Queiles, 100% Tempranillo)
  • Luis Cañas Crianza — Botella: 24.00€ (Bodegas Luis Cañas, D.O.Ca. Rioja, 95% Tempranillo, 5% Garnacha)
  • Pago de Carraovejas Crianza — Botella: 55.00€ (Pago de Carraovejas, D.O. Ribera del Duero, Tinta Fina (Tempranillo), Cabernet Sauvignon, Merlot)
  • Aleva — Botella: 46.00€ (Bodegas Aleva (Aleva Viticultores), D.O. Ribera del Duero, 100% Tinta Fina (Tempranillo))
  • Pagos de Araiz — Botella: 22.00€ (Bodega Pagos de Araiz, D.O. Navarra, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot)
  • Magnum Tomás Postigo Crianza — Botella: 88.00€ (Bodegas Tomás Postigo, D.O. Ribera del Duero, Tinta Fina (Tempranillo), Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec)
  • Ignios Orígenes — Botella: 76.00€ (Bodegas Artífice (Borja Pérez Viticultor), D.O. Ycoden Daute Isora, 100% Vijariego Negro)
  • Clunia — Salón: 32.00€ | Salón: 34.00€ | Salón: 40.00€ (Bodegas Clunia, Vino de la Tierra de Castilla y León, 100% Tempranillo)
  • Más la Plana — Botella: 120.00€ (Familia Torres, D.O. Penedès, 100% Cabernet Sauvignon)
  • Magnum Abadía Retuerta Selección Especial — Botella: 98.00€ (Abadía Retuerta, D.O. Protegida Abadía Retuerta, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Graciano, Petit Verdot)
  • Aseguinolaza & Leunda Cuvée Las Santas — Botella: 32.00€ (Aseguinolaza & Leunda, D.O. Navarra, 100% Garnacha)
  • Purgatori — Botella: 48.00€ (Familia Torres, D.O. Costers del Segre, Garnacha, Cariñena, Syrah)
  • La Casona — Botella: 55.00€ (Pago de Arínzano, D.O.P. Pago de Arínzano, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon)
  • Remírez de Ganuza, Gran Reserva 2010 — Botella: 450.00€ (Bodegas Remírez de Ganuza, D.O.Ca. Rioja, 90% Tempranillo, 10% Graciano)
  • La Montesa Crianza — Botella: 24.00€ (Bodegas Palacios Remondo, D.O.Ca. Rioja, Garnacha (mayoritaria), Tempranillo, Mazuelo (Cariñena))
  • Magnum Pago de Carraovejas Crianza — Botella: 105.00€ (Pago de Carraovejas, D.O. Ribera del Duero, Tinta Fina (Tempranillo), Cabernet Sauvignon, Merlot)
  • Arzuaga Crianza — Botella: 48.00€ (Bodegas Arzuaga Navarro, D.O. Ribera del Duero, Tinta Fina (Tempranillo) (aprox. 90-95%), Cabernet Sauvignon, Merlot)
  • Macán Oro — Botella: 180.00€ (Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia (Macán), D.O.Ca. Rioja, 100% Tempranillo)
  • Chivite Colección 125 Aniversario — Salón: 34.00€ | Salón: 36.00€ (Bodegas Chivite, D.O. Navarra, 100% Tempranillo)
  • Martínez Lacuesta, Crianza — Botella: 24.00€ (Bodegas Martínez Lacuesta, D.O.Ca. Rioja, Tempranillo, Garnacha, Mazuelo)
  • Inurrieta Cuatrocientos — Botella: 20.00€ (Bodega Inurrieta, D.O. Navarra, Cabernet Sauvignon, Syrah, Graciano, Merlot)
  • Vega Sicilia Único Año 2014 — Botella: 525.00€ (Bodegas Vega Sicilia, D.O. Ribera del Duero, Tinta Fina (Tempranillo), Cabernet Sauvignon)
  • Losada — Botella: 26.00€ (Losada Vinos de Finca, D.O. Bierzo, 100% Mencía)
  • PSI 2022 — Botella: 85.00€ (Dominio de Pingus, D.O. Ribera del Duero, Tinta Fina (Tempranillo), Garnacha)
  • Viña Tondonia, Reserva 2013 — Botella: 56.00€ (R. López de Heredia Viña Tondonia, D.O.Ca. Rioja, 75% Tempranillo, 15% Garnacha, 5% Mazuelo, 5% Graciano)
  • Pago de Anguix — Botella: 46.00€ (Bodegas y Viñedos Pago de Anguix, D.O. Ribera del Duero, 100% Tinta Fina (Tempranillo))
  • Hombre Bala — Botella: 38.50€ (Uvas Felices (Comando G), D.O. Vinos de Madrid, 100% Garnacha)
  • Pintia — Botella: 130.00€ (Bodegas Pintia (Grupo Vega Sicilia), D.O. Toro, 100% Tinta de Toro (Tempranillo))
  • El Piano — Botella: 20.00€ (Bodegas y Viñedos Artazu (Artadi), D.O. Navarra, 100% Garnacha)
  • La Nieta — Botella: 160.00€ (Bodegas y Viñedos de Artadi (Viñedos de Páganos), D.O.Ca. Rioja, 100% Tempranillo)
  • Clos Mogador 2020 — Botella: 120.00€ (Clos Mogador, D.O.Q. Priorat, Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon)
  • Clunia — Salón: 32.00€ | Salón: 34.00€ | Salón: 40.00€ (Bodegas Clunia, V.T. Castilla y León, 100% Malbec)
  • Marqués de Vargas Reserva 2019 — Botella: 38.00€ (Bodegas Marqués de Vargas, D.O.Ca. Rioja, 85% Tempranillo, 10% Mazuelo, 5% Garnacha)
  • Magnum Hacienda de Arínzano — Salón: 56.00€ | Salón: 58.00€ (Hacienda de Arínzano, D.O.P. Pago de Arínzano, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon)
  • Viña Salceda — Botella: 24.00€ (Bodegas Viña Salceda, D.O.Ca. Rioja, 90% Tempranillo, 10% Garnacha)
  • Remírez de Ganuza, Gran Reserva 2004 (100p) — Botella: 1850.00€ (Bodegas Remírez de Ganuza, D.O.Ca. Rioja, 90% Tempranillo, 10% Graciano)
  • Lalama — Botella: 42.00€ (Dominio do Bibei, D.O. Ribera Sacra, 90% Mencía, con pequeñas proporciones de Brancellao, Mouratón, Sousón y Garnacha Tintorera)
  • Magnum Muga Crianza — Botella: 60.00€ (Bodegas Muga, D.O.Ca. Rioja, Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano)
  • Clunia — Salón: 32.00€ | Salón: 34.00€ | Salón: 40.00€ (Bodegas Clunia, Vino de la Tierra de Castilla y León, 100% Syrah)
  • La Tejera — Botella: 95.00€ (Bodegas Frontonio, I.G.P. Valdejalón, Garnacha, Macabeo)
  • Pingus 2021 (100p) — Botella: 1990.00€ (Dominio de Pingus (Peter Sisseck), D.O. Ribera del Duero, 100% Tinta Fina (Tempranillo))
  • Magnum Alion — Botella: 260.00€ (Bodegas y Viñedos Alión, D.O. Ribera del Duero, 100% Tinta Fina (Tempranillo))
  • La Cerqueta — Botella: 80.00€ (Bodegas Frontonio, I.G.P. Valdejalón, 100% Garnacha)
  • Rioja Alta, Gran Reserva 904, 2015 — Botella: 98.00€ (La Rioja Alta S.A., D.O.Ca. Rioja, 90% Tempranillo, 10% Graciano)
  • Rioja Alta, Gran Reserva 890, 2010 — Botella: 275.00€ (La Rioja Alta S.A., D.O.Ca. Rioja, 95% Tempranillo, 3% Graciano, 2% Mazuelo)
  • Magnum Pago de Cirsus — Botella: 44.00€ (Pago de Cirsus, D.O. Navarra, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon)
  • Remírez de Ganuza — Salón: 48.00€ | Salón: 60.00€ (Bodegas Remírez de Ganuza, D.O.Ca. Rioja, Tempranillo, Graciano)
  • Malleolus — Botella: 48.00€ (Bodegas Emilio Moro, D.O. Ribera del Duero, 100% Tinta Fina (Tempranillo))
  • Salvio Roble — Botella: 22.00€ (Bodegas Salvio, D.O. Ribera del Duero, 100% Tinta Fina (Tempranillo))
  • Abadía Retuerta Selección Especial — Botella: 48.00€ (Abadía Retuerta, Vino de Pago Abadía Retuerta, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot)
  • Rioja Vega, Edición Limitada — Botella: 24.00€ (Bodegas Rioja Vega, D.O.Ca. Rioja, Tempranillo, Graciano)
  • Cirsion — Botella: 275.00€ (Bodegas Roda, D.O.Ca. Rioja, 100% Tempranillo)
  • Hacienda de Arínzano — Botella: 28.50€ (Bodega Pago de Arínzano, D.O.P. Pago de Arínzano, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot)
  • Corullón, Descendientes de J. Palacios — Botella: 80.00€ (Descendientes de J. Palacios, D.O. Bierzo, 100% Mencía)
  • Almirez — Botella: 36.00€ (Bodega Teso La Monja, D.O. Toro, 100% Tinta de Toro)
  • Macán Clásico — Botella: 85.00€ (Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia, D.O.Ca. Rioja, 100% Tempranillo)
  • El Puntido — Botella: 54.00€ (Viñedos de Páganos, D.O.Ca. Rioja, 100% Tempranillo)
  • Mauro — Botella: 50.00€ (Bodegas Mauro, Vino de la Tierra de Castilla y León, 90% Tempranillo, 10% Syrah)
  • Pícaro del Águila — Botella: 46.00€ (Dominio del Águila, D.O. Ribera del Duero, Tinta Fina (Tempranillo), Albillo Mayor, Bobal)
  • San Román — Botella: 54.00€ (Bodegas y Viñedos Maurodos, D.O. Toro, 100% Tinta de Toro)
  • Muga, Crianza — Botella: 30.00€ (Bodegas Muga, D.O.Ca. Rioja, 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 7% Mazuelo, 3% Graciano)
  • Vega Sicilia Único Año 1990 — Botella: 995.00€ (Bodegas Vega Sicilia, D.O. Ribera del Duero, Tinta Fina, Cabernet Sauvignon, Merlot)
  • El Jardín de los Iguales — Salón: 250.00€ | Salón: 275.00€ (Bodegas Frontonio, I.G.P. Valdejalón, 100% Garnacha)
  • Bosque de Matasnos — Botella: 48.00€ (Bosque de Matasnos, D.O. Ribera del Duero, Tinta Fina (Tempranillo), Merlot, Malbec)
  • Victorino — Botella: 76.00€ (Bodega Teso La Monja, D.O. Toro, 100% Tinta de Toro)
  • La Faraona 2016 — Botella: 1200.00€ (Descendientes de J. Palacios, D.O. Bierzo, 100% Mencía)
  • Hiru 3 Racimos — Botella: 250.00€ (Bodegas Luis Cañas, D.O.Ca. Rioja, Tempranillo, Graciano)
  • Señora de las Alturas — Salón: 38.00€ | Salón: 40.00€ (Bodegas y Viñedos Artazu (Artadi), D.O. Navarra, 100% Garnacha)
  • Viña Zorzal Crianza — Botella: 22.00€ (Bodegas Viña Zorzal, D.O. Navarra, 100% Garnacha)
  • Astrales — Botella: 48.00€ (Bodegas Astrales, D.O. Ribera del Duero, 100% Tinta Fina (Tempranillo))
  • Domaines Lupier El Terroir — Botella: 36.00€ (Domaines Lupier, D.O. Navarra, 100% Garnacha (de viñas viejas))
  • Amaren, Crianza — Botella: 24.00€ (Bodegas Amaren, D.O.Ca. Rioja, 85% Tempranillo, 15% Garnacha)
  • Blaneo, Pago de Araiz — Botella: 28.00€ (Bodegas Pago de Araiz, D.O. Navarra, 100% Syrah)
  • La Planta Roble — Botella: 22.00€ (Bodegas Arzuaga Navarro, D.O. Ribera del Duero, 100% Tinta Fina (Tempranillo))
  • El Mentridano — Botella: 36.00€ (Uvas Felices (Jorge Ordóñez Selections), D.O. Méntrida, 100% Garnacha)
  • Tomás Postigo «3 año» — Botella: 48.00€ (Bodegas Tomás Postigo, D.O. Ribera del Duero, Tinta Fina (Tempranillo), Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec)
  • Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2018 — Botella: 290.00€ (Bodegas Vega Sicilia, D.O. Ribera del Duero, Tinta Fina (Tempranillo), Cabernet Sauvignon, Merlot)
  • Magnum La Montesa Crianza — Botella: 50.00€ (Bodegas Palacios Remondo, D.O. Ca. Rioja, Garnacha, Tempranillo, Mazuelo, Graciano)
  • Pago de Cirsus — Botella: 22.00€ (Bodega Pago de Cirsus, D.O. Navarra, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot)
  • Magnum La Nieta — Botella: 320.00€ (Viñedos de Páganos, D.O.Ca. Rioja, 100% Tempranillo)

Vinos Generosos — La Olla

  • Oloroso Don Nuño, Lustau — Botella: 24.00€ (Bodegas Lustau, D.O. Jerez-Xérès-Sherry, 100% Palomino Fino)
  • Palo Cortado VORS, Bodegas Tradición — Botella: 165.00€ (Bodegas Tradición, D.O. Jerez-Xérès-Sherry, 100% Palomino Fino)
  • Fino La Panesa, Emilio Hidalgo — Botella: 50.00€ (Emilio Hidalgo, D.O. Jerez-Xérès-Sherry, 100% Palomino Fino)
  • Ximénez Spínola Fermentación Lenta — Botella: 35.50€ (Ximénez Spínola, Vino Blanco, 100% Pedro Ximénez)
  • Fino del Puerto, Lustau — Botella: 24.00€ (Bodegas Lustau, D.O. Jerez-Xérès-Sherry, 100% Palomino Fino)
  • Amontillado El Tresillo, Emilio Hidalgo — Botella: 50.00€ (Bodegas Emilio Hidalgo, D.O. Jerez-Xérès-Sherry, 100% Palomino Fino)
  • Fino Viña Corrales — Botella: 55.00€ (Bodegas San Francisco Javier (Grupo Estévez), D.O. Jerez-Xérès-Sherry, 100% Palomino Fino)
  • Palo Cortado Marqués de Rodil, Emilio Hidalgo — Botella: 90.00€ (Emilio Hidalgo, D.O. Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla, Palomino Fino)
  • Oloroso VORS, Bodegas Tradición — Botella: 140.00€ (Bodegas Tradición, D.O. Jerez-Xérès-Sherry, 100% Palomino Fino)
  • Amontillado VORS, Bodegas Tradición — Botella: 100.00€ (Bodegas Tradición, D.O. Jerez-Xérès-Sherry, 100% Palomino Fino)
  • Oloroso El Gobernador, Emilio Hidalgo — Botella: 38.00€ (Bodegas Emilio Hidalgo, D.O. Jerez-Xérès-Sherry, 100% Palomino Fino)
  • Manzanilla Papirusa, Lustau — Botella: 24.00€ (Bodegas Lustau, D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, 100% Palomino Fino)
  • Amontillado Escuadrilla, Lustau — Botella: 24.00€ (Bodegas Lustau, D.O. Jerez-Xérès-Sherry, 100% Palomino Fino)

Vinos Dulces — La Olla

  • Quinta Dos Malvedos, Graham’s Vintage 1996 — Botella: 140.00€ (W. & J. Graham's, D.O.P. Oporto, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão)
  • Garnacha Dulce, Unsi — Botella: 50.00€ (Unsi, D.O. Navarra, 100% Garnacha)
  • Ximénez Spínola Delicado — Botella: 38.50€ (Ximénez Spínola, D.O. Jerez-Xérès-Sherry, 100% Pedro Ximénez)
  • Château D'Yquem 2015 — Botella: 685.00€ (Château d'Yquem, Sauternes AOC, Sémillon, Sauvignon Blanc)
  • Barbeito, 3 Years Old — Botella: 25.00€ (Vinhos Barbeito, D.O.C. Madeira, Tinta Negra (Negramoll))
  • Barbeito, 5 Years Old — Botella: 30.00€ (Vinhos Barbeito, D.O.C. Madeira, 100% Malvasía)
  • Quinta Dos Malvedos, Graham’s Vintage 2010 — Botella: 105.00€ (W. & J. Graham's, D.O.P. Porto, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão)
  • Victoria, Jorge Ordóñez & Co — Botella: 30.00€ (Bodegas Jorge Ordóñez Málaga, D.O. Málaga, 100% Moscatel de Alejandría)
  • Oremus, Aszú 3 Puttonyos 2017 — Botella: 58.00€ (Oremus (Grupo Vega Sicilia), Tokaji D.O.C., Furmint, Hárslevelű, Zéta, Sárgamuskotály)
  • Quinta Dos Malvedos, Graham’s Vintage 1992 — Botella: 200.00€ (W. & J. Graham's (Sogevinus Fine Wines), D.O.P. Porto, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão)
  • Château D'Yquem 2021 — Botella: 550.00€ (Château d'Yquem, AOC Sauternes, Sémillon, Sauvignon Blanc)
  • Fondillón 1996 — Botella: 100.00€ (Bodegas Monóvar, D.O.P. Alicante, 100% Monastrell)
  • Oremus, Aszú 5 Puttonyos 2016 — Botella: 98.00€ (Bodegas Oremus (Grupo Vega Sicilia), Tokaji D.O.P., Furmint, Hárslevelű, Zéta, Sárgamuskotály)
  • Ximénez Spínola Exceptional Harvest — Botella: 48.00€ (Ximénez Spínola, Vino Dulce Natural (Jerez), 100% Pedro Ximénez)
  • Chivite Colección 125, Vendimia Tardía — Botella: 70.00€ (Bodegas Chivite, D.O. Navarra, 100% Moscatel de Grano Menudo)
  • Château D'Yquem 2007 — Botella: 765.00€ (Château d'Yquem, AOC Sauternes Premier Cru Supérieur, Sémillon, Sauvignon Blanc)
  • Garrafeira, Niepoort 1987 (100p) — Botella: 1100.00€ (Niepoort Vinhos, D.O.C. Porto, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Cão, Sousão y otras variedades tradicionales del Douro.)
  • Moscatel Ochoa — Botella: 24.00€ (Bodegas Ochoa, D.O. Navarra, 100% Moscatel de Grano Menudo)

Blancos Internacionales — La Olla

  • Billaud-Simon Chablis 1er Cru Vaulorent — Botella: 158.00€ (Domaine Billaud-Simon, AOC Chablis 1er Cru Vaulorent, 100% Chardonnay)
  • J. Drouhin Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Laguiche — Botella: 210.00€ (Joseph Drouhin, AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru, 100% Chardonnay)
  • Vincent Girardin Meursault 1er Cru Les Charmes-Dessus — Botella: 265.00€ (Vincent Girardin, AOC Meursault 1er Cru, 100% Chardonnay)
  • Domaine Georges Vernay Condrieu Coteau de Vernon — Botella: 300.00€ (Domaine Georges Vernay, AOC Condrieu, 100% Viognier)
  • J.A. Ferret Pouilly-Fuisée 1er Cru Tournat de Pouilly — Botella: 125.00€ (Domaine J.A. Ferret, AOC Pouilly-Fuissé 1er Cru "Tournant de Pouilly", 100% Chardonnay)
  • Vicent Pinard, Harmonie — Botella: 86.00€ (Domaine Vincent Pinard, AOC Sancerre, 100% Sauvignon Blanc)
  • Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape — Salón: 98.00€ | Salón: 100.00€ (Domaine de la Janasse, AOC Châteauneuf-du-Pape, Grenache Blanc, Clairette, Roussanne, Bourboulenc, Picardan, Picpoul)
  • Le Vignoble du Rêveur Vibrations — Botella: 45.00€ (Le Vignoble du Rêveur (Marcel Deiss), AOC Alsace, 100% Riesling)
  • Henry & Guilles Buisson, Sous le Châteaux — Botella: 125.00€ (Domaine Henri & Gilles Buisson, AOC Saint-Romain, 100% Chardonnay)
  • Niepoort, Redoma Reserva — Botella: 58.00€ (Niepoort Vinhos, D.O.C. Douro, Rabigato, Códega do Larinho, Viosinho, Arinto y otras variedades tradicionales del Douro)
  • Domaine Berthet-Bondet, Tradition (Voilé) — Botella: 60.00€ (Domaine Berthet-Bondet, AOC Côtes du Jura, Chardonnay, Savagnin)
  • Morey-Coffinet, Sous la Velle — Botella: 140.00€ (Domaine Morey-Coffinet, AOC Chassagne-Montrachet, 100% Chardonnay)
  • François Carillon Puligny-Montrachet 1er Cru Champ-Gain — Botella: 270.00€ (Domaine François Carillon, AOC Puligny-Montrachet 1er Cru, 100% Chardonnay)
  • D. de l'Arlot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de l´Arlot Blanc — Botella: 245.00€ (Domaine de l'Arlot, AOC Nuits-Saint-Georges 1er Cru, 100% Chardonnay)
  • Domaine Rolet Arbois Blanc (Ouillé) — Botella: 65.00€ (Domaine Rolet Père et Fils, AOC Arbois, 100% Savagnin)
  • François Carillon Puligny-Montrachet (village) — Botella: 190.00€ (Domaine François Carillon, AOC Puligny-Montrachet, 100% Chardonnay)
  • Trimbach Réserve — Salón: 45.00€ | Salón: 50.00€ (Maison F.E. Trimbach, AOC Alsace, 100% Gewurztraminer)
  • Trimbach Réserve — Salón: 45.00€ | Salón: 50.00€ (Maison Trimbach, AOC Alsace, 100% Pinot Gris)
  • Billaud-Simon Chablis Cuvée Tête d'Ôr — Botella: 110.00€ (Domaine Billaud-Simon, AOC Chablis, 100% Chardonnay)
  • Vincent Girardin Meursault Les Vieilles Vignes — Botella: 210.00€ (Maison Vincent Girardin, AOC Meursault, 100% Chardonnay)

Tintos Internacionales — La Olla

  • Domaine D'Eugenie Clos-Vougeot Grand Cru — Botella: 1010.00€ (Domaine d'Eugénie, AOC Clos de Vougeot Grand Cru, 100% Pinot Noir)
  • Château Pontet-Canet — Botella: 320.00€ (Château Pontet-Canet, AOC Pauillac, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot)
  • Barolo Garretti — Botella: 98.00€ (Renato Ratti, Barolo DOCG, 100% Nebbiolo)
  • Chryseia — Botella: 195.00€ (Prats & Symington, Douro DOC, Touriga Nacional, Touriga Franca)
  • L'Espirit de Chevalier — Botella: 96.00€ (Domaine de Chevalier, AOC Pessac-Léognan, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot)
  • Château Leoville Barton — Botella: 250.00€ (Château Léoville Barton, AOC Saint-Julien, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc)
  • Clos des Papes Châteauneuf-Du-Pape — Botella: 180.00€ (Clos des Papes, AOC Châteauneuf-du-Pape, Garnacha, Syrah, Monastrell (Mourvèdre), Cinsault y otras variedades)
  • Château La Croix ST Georges — Botella: 170.00€ (Château La Croix Saint Georges, AOC Pomerol, Merlot, Cabernet Franc)
  • Château La Confession Grand Cru — Botella: 110.00€ (Château La Confession, Saint-Émilion Grand Cru AOC, Merlot, Cabernet Franc)
  • Ceretto Barolo — Botella: 88.50€ (Ceretto, Barolo DOCG, 100% Nebbiolo)
  • Ceretto Barbaresco — Botella: 86.50€ (Ceretto, Barbaresco DOCG, 100% Nebbiolo)
  • Les Pagodes de Cos — Botella: 155.00€ (Château Cos d'Estournel, AOC Saint-Estèphe, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot)
  • Marimar Estate, Don Miguel Vineyard — Botella: 80.00€ (Marimar Estate, Russian River Valley, Sonoma Coast, 100% Pinot Noir)
  • Château de Beaucastel Châteauneuf-Du-Pape — Botella: 200.00€ (Château de Beaucastel, AOC Châteauneuf-du-Pape, Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise, Cinsault (y otras variedades de la AOC))
  • Jaboulet Hermitage La Chapelle — Botella: 450.00€ (Paul Jaboulet Aîné, AOC Hermitage, 100% Syrah)
  • Niepoort Charme — Botella: 130.00€ (Niepoort Vinhos, D.O.C. Douro, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Amarela, Tinta Cão)
  • Penfolds, ST Henri — Botella: 140.00€ (Penfolds, South Australia, 100% Shiraz)
  • Château Palmer Alter Ego — Botella: 210.00€ (Château Palmer, AOC Margaux, Merlot (aprox. 50-55%), Cabernet Sauvignon (aprox. 40-45%), Petit Verdot (aprox. 5%))
  • Joseph Drouhin Clos de Vougeot Grand Cru — Botella: 875.00€ (Joseph Drouhin, AOC Clos de Vougeot Grand Cru, 100% Pinot Noir)
  • Penfolds, Bin 28 — Botella: 62.00€ (Penfolds, South Australia, 100% Shiraz)
  • J.J. Confuron Nuits-Saint-Georges Les Fleurieres — Botella: 135.00€ (Domaine J.J. Confuron, AOC Nuits-Saint-Georges, 100% Pinot Noir)
  • Domaine des Marnes Blanches Trousseau Côtes du Jura — Botella: 42.00€ (Domaine des Marnes Blanches, AOC Côtes du Jura, 100% Trousseau)
  • Lucien Le Moine Clos de Vougeot Grand Cru — Botella: 820.00€ (Lucien Le Moine, AOC Clos de Vougeot Grand Cru, 100% Pinot Noir)
  • Domaine de la Janasse Châteauneuf-Du-Pape — Salón: 98.00€ | Salón: 100.00€ (Domaine de la Janasse, Châteauneuf-du-Pape AOC, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault)
  • Philippe Pacalet Corton-Bressandes Grand Cru — Botella: 860.00€ (Philippe Pacalet, Corton-Bressandes Grand Cru AOC, 100% Pinot Noir)
  • Philippe Pacalet Clos de Vougeot Grand Cru — Botella: 1080.00€ (Philippe Pacalet, AOC Clos de Vougeot Grand Cru, 100% Pinot Noir)
  • P+S de Chryseia — Botella: 58.50€ (Prats & Symington, D.O.C. Douro, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca)
  • Domaine des Marnes Blanches Pulsard Côtes du Jura — Botella: 40.00€ (Domaine des Marnes Blanches, AOC Côtes du Jura, 100% Poulsard (Ploussard))
  • Louis Jadot Clos Vougeot Grand Cru — Botella: 395.00€ (Louis Jadot, AOC Clos Vougeot Grand Cru, 100% Pinot Noir)
  • J.J. Confuron Clos-Vougeot Grand Cru — Botella: 380.00€ (Domaine J.J. Confuron, AOC Clos de Vougeot Grand Cru, 100% Pinot Noir)
  • Domaine Chevillon-Chezeaux, Vieilles Vignes — Botella: 110.00€ (Domaine Chevillon-Chezeaux, AOC Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes, 100% Pinot Noir)
  • Domaine Henri Magnien Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes — 160.00€ (Domaine Henri Magnien, AOC Gevrey-Chambertin, 100% Pinot Noir)
  • Louis Jadot Chapelle-Chambertin Grand Cru — Botella: 750.00€ (Louis Jadot, AOC Chapelle-Chambertin Grand Cru, 100% Pinot Noir)
  • Château Haut-Brion 2022 — Botella: 1550.00€ (Château Haut-Brion, AOC Pessac-Léognan, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot)
  • Domaine Henri Magnien Ruchottes-Chambertin Grand Cru — Botella: 575.00€ (Domaine Henri Magnien, AOC Ruchottes-Chambertin Grand Cru, 100% Pinot Noir)
  • Rossignol-Trapet Chambertin Grand Cru — Botella: 1250.00€ (Domaine Rossignol-Trapet, AOC Chambertin Grand Cru, 100% Pinot Noir)
  • Joseph Drouhin Echezeaux Grand Cru — Botella: 820.00€ (Joseph Drouhin, AOC Echezeaux Grand Cru, 100% Pinot Noir)

Garantía de Alérgenos (Reglamento UE 1169/2011), Idiomas y Reservas en La Olla

La carta digital de La Olla en Pamplona, Navarra está gestionada con la tecnología de hostelería de Libando, garantizando que todos los precios, descripciones culinarias, notas de cata de bodega, certificados de trazabilidad de productores (Origen Singular) y declaraciones de los 14 alérgenos obligatorios (gluten, crustáceos, huevos, pescado, cacahuetes, soja, lácteos, frutos de cáscara, apio, mostaza, sésamo, sulfitos, altramuces y moluscos) sean revisados y validados directamente por el equipo de cocina y sala del restaurante.