La Taberna de los Tres Cerditos — Carta Digital Oficial en Pamplona, Navarra
Bienvenido a la carta digital interactiva oficial de La Taberna de los Tres Cerditos en Pamplona, Navarra (Bar, Restaurante). Taberna gastronómica en la histórica calle Zapatería del Casco Viejo de Pamplona dedicada al culto al cerdo ibérico y al gorrín navarro: torreznos crujientes, tablas de bellota, cazuelicas tradicionales de manitas y carrillera, bocadillos calientes y vinos por copas.
Dirección del local: C/ Zapatería, 39, 31001 Pamplona, Navarra. Teléfono de atención y contacto: Llamar al +34 948 225 419 (La Taberna de los Tres Cerditos). Horario de apertura: Martes a Domingo: 11:30 - 16:00 y 19:00 - 23:30. Idiomas disponibles en carta: Español, Euskera, Inglés, Francés, Alemán, Italiano, Portugués, Japonés, Chino, Árabe e Hindi.
Torreznos, Pintxos y Cazuelicas — La Taberna de los Tres Cerditos
- Cazuelica de manitas de ministro deshuesadas en salsa vizcaína ligeramente picante — 14.50€ | Manitas de cerdo deshuesadas muy melosas guisadas a fuego lento con pimiento choricero, cebolla roja y jamón. · Ingredientes: Manitas de cerdo deshuesadas muy melosas guisadas a fuego lento con pimiento choricero, cebolla roja y jamón.
- Torrezno de Soria suflado con corteza extracrujiente y piparras de Navarra — 9.50€ | Panceta adobada horneada lentamente y frita para lograr corteza aireada y carne melosa, servida con guindillas. · Ingredientes: Panceta adobada horneada lentamente y frita para lograr corteza aireada y carne melosa, servida con guindillas.
Tablas Ibéricas y Chacinera — La Taberna de los Tres Cerditos
- Tabla Los Tres Cerditos (jamón ibérico de bellota, lomo de caña y chorizo artesano con pan de cristal) — 22.00€ | Degustación de nuestros tres embutidos de bellota cortados al momento con pan de cristal tostado y tomate rallado. · Ingredientes: Degustación de nuestros tres embutidos de bellota cortados al momento con pan de cristal tostado y tomate rallado. (Alérgenos: gluten)
Entrepanes y Cortes a la Plancha — La Taberna de los Tres Cerditos
- Brioche tostado de presa ibérica a la plancha, queso Idiazábal fundido y pimientos caramelizados — 12.90€ | Pan brioche de mantequilla dorado con láminas jugosas de presa de bellota, Idiazábal ahumado y emulsión de mostaza antigua. · Ingredientes: Pan brioche de mantequilla dorado con láminas jugosas de presa de bellota, Idiazábal ahumado y emulsión de mostaza antigua. (Alérgenos: gluten, lacteos, mostaza)
Garantía de Alérgenos (Reglamento UE 1169/2011), Idiomas y Reservas en La Taberna de los Tres Cerditos
La carta digital de La Taberna de los Tres Cerditos en Pamplona, Navarra está gestionada con la tecnología de hostelería de Libando, garantizando que todos los precios, descripciones culinarias, notas de cata de bodega, certificados de trazabilidad de productores (Origen Singular) y declaraciones de los 14 alérgenos obligatorios (gluten, crustáceos, huevos, pescado, cacahuetes, soja, lácteos, frutos de cáscara, apio, mostaza, sésamo, sulfitos, altramuces y moluscos) sean revisados y validados directamente por el equipo de cocina y sala del restaurante.